火锅专页

夏季吃火锅的原则

发布日期:2019-07-21

夏天天气炎热,但仍然挡不住火锅爱好者吃紫竹林的欲望。

夏季吃火锅最好遵循4点:


1

多吃蔬菜

夏季适合涮些黄瓜、冬瓜、茄子及莲藕、荸荠等水生蔬菜。除了蔬菜,多摄入豆腐等豆制品可以补充营养。


夏天吃火锅注意适当控制肉类摄入量,在种类上可适当多选些水产品、鸡鸭肉等,少选羊肉、牛肉等。


吃1份肉类,至少需要2份蔬菜与之搭配,而且最好边吃肉边吃菜。


2

多吃姜蒜

夏季细菌易繁殖传播,不注意容易导致腹泻。在配制蘸料时,一定要多放点姜末、蒜末或蒜汁。


姜可促进胃液分泌、助消化;蒜具有明显的抑菌、杀菌和抗病毒感染的作用。


3

多选酸汤、清汤锅底

酸味食品能够增加食欲,促进唾液及胃液分泌。清汤没有过多的油脂,减少肠胃负担。


涮火锅时可在锅底加入适量冬瓜、麦冬等或放几片菊花瓣进去,既清凉又美味。


4

不喝冰镇饮料

吃火锅时喝冷饮,忽冷忽热,易刺激肠胃,造成急性肠胃炎等疾病。


饮品尽量选择白开水,也可以选择无糖或者低糖的柠檬水、淡茶水、豆浆等。



所以夏天不仅要吃火锅


还要多吃火锅


但是吃火锅除了上述的好处外


我们还要吃出好心情


您吃的不仅仅是美食


还是一个快乐的心情


Copyright © 2018 富锦市修然紫竹林火锅餐饮有限公司    All Rights Reserved.    备案号:黑ICP备16005232号-1    网站建设:鸿孚科技